A estrutura orgânica da IGT compreende os serviços centrais e os serviços desconcentrados de base territorial.
Nos serviços centrais integra as seguintes direções:
. Direção dos Serviços das Atividades Inspetivas e da Promoção de Segurança e Saúde no Trabalho;
.Direção dos Serviços de Contraordenação;
.Direção dos Serviços Administrativo e Financeiro.
Serviços desconcentrados de base territorial
São as Delegações Regionais que exercem, nas respetivas áreas de jurisdição , as competências decorrentes das atribuições da IGT.
Existe a Delegação Regional de São Vicente, com sede na Cidade do Mindelo e competência territorial sobre as ilhas de São Vicente, Santo Antão e São Nicolau;
. A Delegação Regional do Sal, com sede na Cidade dos Espargos e competência territorial sobre as ilhas do Sal e da Boa Vista.. As ilhas de Santiago, Maio, Fogo e Brava ficam sob a jurisdição dos serviços centrais, com sede na cidade da Praia.
NOTA: Encontra-se em funcionamento, as Delegações regionais das ilhas do Santiago, São Vicente e Sal.